De graanoogst is in volle gang. Nu het eindelijk zomert rijden de graantelers en loonwerkers af en aan op de akkers. Het is dezer dagen een grote drukte bij graanhandel Pars in Sint Jacobiparochie, waar grote partijen graan worden afgeleverd. Dagelijks komt er nu zo'n 2500 ton binnen.

De afgelopen dagen is ruim 10 procent van het graan geoogst, zegt Jelte Pars. Hij verwacht zo'n 22.000 ton van de graantelers. Het merendeel komt de komende dagen van het land. "Het wordt hartstikke druk."

20 procent lager dan vorig jaar, constateert Pars. "Dat komt vooral door de droge aprilmaand en de natte weken in juni en juli." Pars stelt dat er van de tarwe zo'n 7,5 tot 9,5 ton per hectare komt. Van het gerstareaal zal de opbrengst 5 tot 7 ton zijn.

De lagere opbrengsten worden ruimschoots gecompenseerd door hogere prijzen, zegt Pars. De graannoteringen liggen volgens hem zeker 40 procent hoger dan vorig jaar. Graantelers mogen nu al rekenen op prijzen die ze twee decennia lang niet hebben ontvangen.

Vorige week schoten de prijzen omhoog op de graanmarkten. Dat had zijn oorzaak in het feit dat de tarwe-oogst in de oostelijke landen van de Europese landen voor een deel is mislukt door de hitte en de droogte van deze zomer. Bovendien zijn de wereldvoorraden graan historisch laag.

Ook de voorraad van de Europese Unie is dit jaar voor het eerst tot een minimum beperkt. Eigenlijk is er sprake van een graantekort in de EU. Onder andere de mengvoerindustrie zal daarvan de gevolgen ondervinden.