ISBN 90 6100 476 4

Ruth Bombosch, Casanova á la carte

In 18 biografische portretten schetst Ruth Bombosch de belangrijkste gebeurtenissen en de grootste liefdes in het leven van Casanova (1725-1798), aangevuld met 18 historische recepten.
Een in meerdere opzichten appetijtelijk boek: het is helder geschreven en prikkelt de fantasie, het denkvermogen èn de smaak.
Der Tagesspiegel

Dit boek prikkelt alle zintuigen!
Schweizer Illustrierte

Een culinaire biografie. Hij was jurist, wereldgeestelijke, charlatan, theaterviolist, zakenman, rozenkruizer, vrijmetselaar, gokker, bedrieger en gezelschapsheer van oudere markiezen. Maar vooral kennen wij hem als verleider en gevoelsmens: Casanova.
In 18 korte biografische portretten schetst Ruth Bombosch de belangrijkste gebeurtenissen en de grootste liefdes in het leven van Giacomo Girolamo Casanova Chevalier de Seingalt (1725-1798). Alleen al zijn uitgangspositie was interessant: als zoon van een toneelspelers-echtpaar stond hij van meet af aan buiten alle rangen en standen die privileges alleen voor hun medestanders bewaarden. Deze voorrechten ook te verkrijgen, was het doel van zijn levenslange zucht naar liefde, geluk en erkenning.
Casanova toont ons niet alleen de wereld van de rijken en de machtigen, maar ook die van de eenvoudige mensen. Zijn levensgeschiedenis is tevens een galerie van allerlei randfiguren die allen op zoek zijn naar het grote geluk. Deze buitenstaanders, zoals gokkers, prostituees, danseressen die niet kunnen dansen, bedriegers, avonturiers, zwangere nonnen en charlatans laten de keerzijde van de pracht en praal van de betere standen zien. Omdat Casanova niet alleen een beroemd minaar, maar ook een fijnproever was, werden zijn erotische avonturen regelmatig voorafgegaan door-, of afgesloten met een culinair hoogstandje. In dit boek zijn dan ook 18 recepten opgenomen, zodat de lezer de kostelijkheden die Casanova in allerlei wereldrestaurants ontdekte, zelf kan bereiden. Recepten voor Cailles Henriëtte (kwartels gevuld met druiven en gewikkeld in parmaham)

€  15,50